為深入貫徹中央關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神，大力推進(jìn)節(jié)約型校園建設(shè)，日前，教育部下發(fā)《關(guān)于深入開展節(jié)糧節(jié)水節(jié)電活動(dòng)的通知》，決定從今年秋季開學(xué)起，在全國各級(jí)各類學(xué)校和幼兒園深入開展節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電（以下簡(jiǎn)稱“三節(jié)”）活動(dòng)。

《通知》要求，要將“三節(jié)”教育全面納入課堂教學(xué)，將“三節(jié)”教育貫穿于國民教育全過程。各地各學(xué)校要引導(dǎo)學(xué)生從小事做起、從自己做起，逐步養(yǎng)成節(jié)約的行為習(xí)慣。要持續(xù)開展光盤行動(dòng)，制訂防止餐桌浪費(fèi)的具體辦法，普遍設(shè)立“學(xué)生文明就餐監(jiān)督員”，將節(jié)糧行動(dòng)落到實(shí)處，最大限度減少食品浪費(fèi)。各地各學(xué)校要?jiǎng)訂T學(xué)生積極參與節(jié)電節(jié)水活動(dòng)，促使學(xué)生養(yǎng)成及時(shí)關(guān)水、關(guān)燈習(xí)慣，杜絕長(zhǎng)流水和長(zhǎng)明燈現(xiàn)象。各校要結(jié)合實(shí)際，制訂詳細(xì)的評(píng)價(jià)辦法，將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況作為重要指標(biāo)，納入學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。

《通知》呼吁，要全員參與“三節(jié)”體驗(yàn)活動(dòng)。各地各學(xué)校要組織學(xué)生開展與學(xué)齡段相適宜的形式多樣的體驗(yàn)活動(dòng)。組織學(xué)生到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電的社會(huì)實(shí)踐基地，觀察了解節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電的知識(shí)和方法，開展相關(guān)研究性學(xué)習(xí)。組織開展餐飲消費(fèi)、家庭用水、用電等情況的社會(huì)調(diào)查。安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或生產(chǎn)實(shí)習(xí)等相關(guān)的體驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生獲得勞動(dòng)的切實(shí)體驗(yàn)，培養(yǎng)尊重勞動(dòng)人民和勞動(dòng)成果的思想感情，形成勤儉節(jié)約生活習(xí)慣。

《通知》還強(qiáng)調(diào)，要完善“三節(jié)”流程管理和技術(shù)保障。各地各學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，確保伙食原材料的科學(xué)儲(chǔ)藏，降低庫存損耗；加強(qiáng)科學(xué)調(diào)度，合理設(shè)計(jì)單份食品量，避免飯菜量過剩；加強(qiáng)精細(xì)化加工，提高原材料利用率；加強(qiáng)烹飪技能培訓(xùn)，減少烹飪過程浪費(fèi)。

此外，《通知》指出，對(duì)開展節(jié)約教育不力的地方和學(xué)校要予以通報(bào)，對(duì)存在嚴(yán)重浪費(fèi)現(xiàn)象的地方和學(xué)校要責(zé)成有關(guān)部門嚴(yán)肅處理。